روغن زیتون فرابکر کلورز به روش پرس سرد با یک دستگاه بسیار ساده که دارای فرآیندهای پیچیده ای نیست روغنگیری می شود. ما اعتقاد داریم هرچه فرآیند روغنکشی ساده تر باشد، محصول نهایی طبیعی تر و سالم تر خواهد بود. مهم این است که استانداردهای لازم برای به دست آوردن یک روغن زیتون اعلا، از زمان چیدن دانه ها و در تمام طول روغنکشی همواره رعایت شود. 

زیتون های باغ پس از دست چین شدن توسط زنان نازنین ترکمن، در کم تر از ۴ ساعت به بخش روغنکشی منتقل می شوند. ابتدا برگ ها و شاخه های باقی مانده توسط فشار هوا پاک و سپس زیتون ها به طور کامل شسته می شوند و با استفاده از یک تیغه مارپیچ چرخان در یک فضای محافظت شده از هوا به صورت خمیر خرد می شوند. در مخزن فولادی بعدی، با چرخش مجدد، هسته های زیتون و پوست زیتون از خمیر خارج می شوند. چیزی که باقی می ماند آب میوه زیتون است، مخلوط آب و روغن. در آخرین مرحله، توسط نیروی چرخش و گریز از مرکز، روغن زیتون از مایع جدا می شود و روغن زیتون فرابکر کلورز از دستگاه خارج می شود. مهمترین عامل که باعث میشود این روش را پرس سرد بنامند این است که در هیچ  کجای این فرآیند نباید درجه حرارت زیتون، از ۲۷ درجه سانتیگراد تجاوز کند و این یکی از مهم ترین شاخص هایی است که در طول روغن کشی توسط متخصصان ما کنترل می شود.